Bayerische Hofläden
Bayerische Hofläden
Direktvermarkter im Oberland...

Regional einkaufen - die beste Wahl!


Regional ist das neue Bio

Wer heute seine Gäste beeindrucken will, verzichtet lieber auf Ananas aus der Karibik, Mineralwasser aus Frankreich, chilenischen Wein oder Angus Rind aus Argentinien. Ein rosa gebratenes Filet vom Murnau/Werdenfelser Rind, grüne Tomaten oder ein bunter Kartoffelsalat machen mehr Eindruck.

Als Absacker gibt es Hochprozentiges, vielleicht sogar einen Gin oder Single Malt Whisky – alles aus der Region.

Immer mehr Menschen wollen keine eingeflogenen oder von weither angekarrten Produkte. Sie wollen keine globalisierte und hochindustrialisierte Massenware, deren Herkunft kaum nachvollziehbar ist. Sie suchen das Echte, Authentische, Bodenständige. Gut, frisch und fair produziert. Sie wollen wissen, was sie essen, woher die Lebensmittel kommen und wer sie wie verarbeitet hat. Wie das Schwein für das Schnitzel aufwuchs, was die Kuh zum Fressen bekam, ob die Äpfel direkt vom Baum oder aus dem Kühlhaus kommen.

Ein klarer Fall für den Einkauf im Hofladen oder beim Bauern Ihres Vertrauens auf dem Wochenmarkt.

Gründe für regionale Lebensmittel:

  • Umweltschonend, da die Transportwege kurz sind, was zudem das Verkehrsaufkommen auf den Straßen reduziert. Lebensmittel, die mit dem Flugzeug transportiert werden, weisen eine besonders schlechte Ökobilanz auf.
  • Geschmacklich gut, weil die Pflanzen voll ausreifen können und erntefrisch verkauft werden.
  • Durch die volle Reife sind die Lebensmittel vitalstoffreich und gesund
  • Qualität und Kontrolle durch den Kontakt zwischen Erzeugern und Verbrauchern
  • Günstig im Preis, oft sogar günstiger als Importware
  • Regionalität schafft Identität. Man beißt nicht in ein anonymes Produkt vom Ende der Welt, sondern in einen Apfel von der Streuobstwiese gleich um die Ecke
  • Stärkung der regionalen Wirtschaft und Erhalt von Arbeitsplätzen

Bayerische Hofläden und Direktvermarkter. Nah, vertraut, gut.

Vorteile in der Übersicht:

Kurze Wege

Kurze Wege von Produktion zum Konsumenten schont die Umwelt.

Regionaltität

Sie erhalten bei den Anbietern ausschließlich regionale Produkte.

Direktvermarktung

Produkte direkt vom Erzeuger ohne Zwischenhandel.

Qualität

Informieren Sie sich direkt aus erster Hand über Anbau.

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